De acuerdo a un informe de la FAO, de unas 6 mil plantas cultivadas en el mundo actualmente, solo 9 representan el 66% del total de la producción agrícola, entre ellos el arroz, trigo y maíz, lo que llevará a que eventualmente solo se cultiven esas especies, que el suelo pierda riqueza y el cambio climático las afecte aún más.