Chacarero sin carne: Denuncian deficiente "menú especial" por parte de la Junaeb en el Maule
Se trata de una empresa concesionaria que entrega servicios para Junaeb en el sur del país, donde el parlamentario indica que se ha incurrido en más de una irregularidad.
Sábado 1 de junio de 2024 | 16:04
Una insólita situación dio a conocer el diputado de la UDI, Felipe Donoso, quien denunció que la comida en un establecimiento educacional en la región del Maule era deficiente en términos nutricionales.
Se trata de una empresa concesionaria que entrega servicios para Junaeb en el sur del país, donde el parlamentario indica que se ha incurrido en más de una irregularidad.
“Su servicio está por debajo de lo suficiente, con reiteradas multas e infracciones (...) Es insoportable la situación de la empresa que tiene la concesión de alimentos de Junaeb en la región del Maule”, indicó Donoso en conversción con ADN.
Un "chacarero" sin carne
El caso que visibilizó el congresista es especialmente llamativo porque en el registro que compartió se puede ver un supuesto sandwich "chacarero", aunque este no poseía todos sus ingredientes.
De hecho, según indica, esta comida habría sido considerada un almuerzo en dicho lugar, aunque no contaba con los requerimientos nutricionales básicos.
“Ayer se llegó al increíble caso de ofrecer un supuesto chacarero que no contenía más que un pan y algunos de los elementos propios del chacarero, acompañados de un poco de yogur en una bandeja plástica”, reclamó Donoso.
Citará al ministro de Educación
“Un servicio que nos daba orgullo en el país, cómo se alimentaban los niños a través de Junaeb en la historia, hoy es una vergüenza y un riesgo para la salud”, indicó el diputado haciendo referencia a carente calidad de las comidas entregadas por Junaeb en dichos casos.
“Vamos a citar al ministro para que explique esta situación y den las instrucciones suficientes a Junaeb para que repare esta situación”, anunció Felipe Donoso al encargado de la cartera de Educación, Nicolás Cataldo.
“No puede ser que se mantenga esta concesión en estas condiciones porque representa un riesgo para las familias chilenas”, cerró.
Se trataría de un "menú especial"
Desde la Junaeb indicaron que la comida se enmarcó en una actividad llamada "momentos especiales", parte del Programa de Alimentación Escolar (PAE). Además, enfatizaron en que este es ejecutado por empresas privadas, según consignó Emol.
Dichas concesionarias poseen en la posibilidad de entregar un menú especial una vez al año, diferente a los ofrecidos en las minutas habituales. En este contexto, indicaron que "la empresa proveedora de la región entregó este menú especial en el contexto del Día del Estudiante, en coordinación con los demás establecimientos de la zona".
Finalmente, precisaron que "el equipo regional realizó las supervisiones en terreno y en el caso de detectarse incumplimientos se aplicarán las sanciones establecidas en las respectivas bases de licitación”, en relación a los reclamos del diputado.