Venta de comida callejera y ola de calor: El peligro inminente para la salud pública

Según cifras de la seremi de Salud Metropolitana, al año más de 1.000 chilenos se acercaron a un servicio de urgencias por sufrir intoxicación alimentaria a causa de mala higiene, preparación o conservación. El 2023 más de 60 personas quedaron hospitalizadas de gravedad.