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¿Por qué se comen 12 uvas para recibir el Año Nuevo y qué significan?

La tradición de las 12 uvas persiste como una forma alegre y significativa de dar la bienvenida al Año Nuevo en diversas partes del mundo. Esta es la historia.

Jueves 28 de diciembre de 2023 | 13:14

La tradición de consumir 12 uvas en la víspera de Año Nuevo es un ritual arraigado en diversas culturas, especialmente en Portugal, España y Latinoamérica, tradición de la que también es parte Chile. Es por ello que vemos estos días una alta demanda de esta fruta en los comercios y supermercados, junto a las habituales compras para la cena, así como los necesario para aquellos rituales de limpieza del hogar, entre otras prácticas.

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  Aunque es una práctica común, el origen del ritual de las 12 uvas ha generado diversas teorías a lo largo del tiempo.

¿Cuál es el origen del ritual de las 12 uvas?

Dos teorías principales compiten por explicar el origen de esta práctica. La primera nos lleva a 1909, en la ciudad de Alicante, España, donde una abundante cosecha de uvas dejó a los productores con un excedente considerable. En un ingenioso movimiento de marketing, decidieron promocionar paquetes de 12 uvas como las "uvas de la suerte": Cada uva representaba un mes del año, y así, esta estrategia no solo ayudó a deshacerse del excedente, sino que también se convirtió en una arraigada tradición de nochevieja.
La segunda teoría se remonta a 1882, una época en la que la aristocracia española celebraba la llegada del Año Nuevo con champagne y uvas. Las clases populares, en un acto de sutil burla, se congregaron en la Puerta del Sol, Madrid, para unirse a la festividad. Comer uvas con las campanadas de medianoche se convirtió en una tradición irónica, desafiando la opulencia de la élite.

¿Cómo es el ritual de las 12 uvas?

La práctica consiste en comer 12 uvas en los primeros segundos del nuevo año, cada una simbolizando un mes por venir.
Mientras se consumen, se expresan deseos para el año entrante, creando una experiencia llena de esperanza y buenos augurios. Algunas variaciones de este ritual incluyen la opción de comer las uvas debajo de la mesa para atraer el amor según una antigua creencia. Es importante tener precaución al realizar este rito, especialmente con menores de cinco años y adultos mayores, para evitar riesgos de asfixia.

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