Carolina "China" Bazán es la chef a cargo de las comidas durante el cambio de mando: Adelantó parte del menú

La reconocida chef y jurado de El Discípulo del Chef, Carolina Bazán, será la encargada de preparar los platos para el desayuno y almuerzo en el marco del cambio de mando que se realizará este 11 de marzo. En conversación con CHV Noticias, Bazán adelantó parte del menú que preparará para esta jornada de asunción del presidente electo Gabriel Boric. "Es un desayuno súper normal, con yogurt, granola, jugo de naranja, unos tapaditos de pavo, un quequito de zanahoria, frutas, unas pailitas de huevo y marraquetas. Y el almuerzo es un cóctel cortito, porque tiene que ser todo muy rápido, entrar y salir en hora y media. De entrada tenemos una lengua con salsa de atún, luego unas carrilleras con porotos granados y morchella, y de postre tenemos mote con huesillo", señaló.