Consumir comida chatarra en exceso afectaría la memoria, según estudio

La comida chatarra o ultra procesada es consumida habitualmente por chilenos y chilenas; alimentos que se han relacionado con enfermedades cardiovasculares o la obesidad. Pero atención, porque su consumo en exceso también está asociado al deterioro cognitivo. Un estudio realizado por científicos brasileños durante 8 años reveló que un mayor porcentaje de consumo de estos alimentos se asocia a la pérdida de memoria o la nula capacidad para retener información. Eso si, el deterioro afectaría solo si se come diariamente un 20% o más de calorías basadas en estos alimentos ultra procesados.

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