Durante la jornada de este miércoles se informó que la seremi de Salud Pública, Paula Labra, infraccionó con una multa de más de $20 millones a la modelo, Roxana Muñoz. Esto, debido a que se le consideró "engañar" a la audiencia por promover el ayuno de 21 días.
La multa se concretó luego de que el Colegio de Nutricionistas interpusiera una denuncia ante la seremi por la constante incitación de Muñoz a realizar este tipo de dietas restrictivas.
Ante esto, en entrevista con CHV Noticias, la presidenta del Colegio de Nutricionistas, Cecilia Sepúlveda, comentó que la denuncia realizada por la organización no nació a partir del ayuno de por sí, sino porque "ella estaba promoviendo el ayuno como una terapia curativa, cosa que es absolutamente falsa".
Sepúlveda explicó que este tipo de ayunos pueden conllevar grandes consecuencias para el organismo, por lo que como organización les preocupaba la repercusión social que podían tener los llamados que hacía Muñoz a realizarlos.
"Cuando tú llevas un ayuno de 21 días, lo único que podrías esperar son consecuencias negativas para la salud, o sea, al corto o al largo plazo, vas a sentir efectivamente alteraciones del funcionamiento cognitivo, anímico. Incluso, según las condiciones de base de salud de la persona, podría incluso presentar un paro cardiorrespiratorio al llegar al 21 día. Es absolutamente peligroso tomar estas medidas como algo que es curativo", aclaró la representante.
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En cuanto a la medida adoptada por la autoridad sanitaria, Sepúlveda comentó que "nosotros estamos conformes con la resolución. El hecho de que esto se castigue, se multe, y que, de alguna forma, esto sirva para que la gente entienda que no porque alguien que tenga muchos seguidores o haya hecho una dieta sin supervisión profesional adecuado, no es algo que uno tenga que hacer y tenga que recomendar", dijo.
Por otro lado, comentó que la denuncia nació debido a que a diferentes profesionales dedicados a la alimentación recibían constantemente comentarios sobre las dietas que aplicaba Muñoz, comentando que querían replicarlas.
"Ellos tenían la intención de hacer el ayuno de 21 días porque habían escuchado a tal persona decir que era muy bueno y que iba a mejorar la salud. Cuando nosotros hacemos la revisión en redes sociales y vemos que es muy común. Nos asustamos sobre todo por el nivel de seguidores que tiene ella y por el llamado que ella hacia que era bueno hacerlo. Es absolutamente preocupante", enfatizó.
28/01/2021
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