De ceviches a carnes: Realizan masivo operativo de fiscalización por venta de comida ilegal en Santiago

El aumento de temperatura en Santiago motivó a autoridades del municipio a llevar a cabo un masivo operativo de fiscalización en puestos de venta de comida callejera. La instancia permitió el decomiso de 13 carros destinados a la venta ilegal de cerca de 33 kilos de comida, como caldos, ceviches y pescados, incumpliendo la normativa sanitaria y la cadena de frío.

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