Celia Vidal, una española que se convirtió en una superchilena

En un nuevo reportaje de CHV Noticias conocimos a una mujer de 80 años que es toda una emprendora. Se trata de Celia Vidal, la dueña de la reconocida panadería Las Rosas Chicas.

Llegó a Chile proveniente de España, en compañía de su familia, a principios del siglo anterior. A los pocos años se puso a trabajar con su suegro en una panadería, la misma que hoy ya tiene 114 años.

A punta de esfuerzo logró mantener su local en calle Brasil y con el tiempo, abrir otro en el sector oriente de la capital.

En el año 2016 la panadería ganó el premio a la mejor empanada, poniéndose en un lugar de privilegio con respecto a sus pares.

“Probar y corregir”. Celia asegura que esa es la clave del éxito. Hace pocas semanas, fue premiada por sus pares por emprendimiento e innovación.