Fiesta de la Vendimia: ¿En qué consiste esta tradicional actividad vitivinícola? - Chilevisión
Minuto a minuto
Caso Audios: Abogado de Luis Hermosilla desmiente versión de fiscal Ángel Valencia ¿A qué hora se conocerán los resultados de las elecciones en Estados Unidos? “Cero respeto, pendeja de...”: Teresita tuvo su día de furia y se fue con todo contra Eskarcita Revelan pericia clave de Carabineros en investigación por denuncia contra jugadores de Colo Colo
ChileVisión
En Vivo
Publicidad
24/03/2024 13:00

Fiesta de la Vendimia: ¿En qué consiste esta tradicional actividad vitivinícola?

Se trata de una especial temporada en que se cosechan las uvas destinadas a la producción de vinos. Son varias las celebraciones que tienen lugar desde principios de marzo y hasta fines de abril.

Publicado por Ivan Briceno
La "Fiesta de la Vendimia" es una celebración tradicional en Chile que alberga diferentes actividades en los principales viñedos del país. En ellas suelen destacar recorridos con copa en mano y maridajes con ciertos tipos de queso. Cabe destacar que la vendimia se realiza para dar el "vamos" a la cosecha de uvas con las que se producen los tan bien catalogados vinos chilenos. Además, todo suele ir de la mano de excelente gastronomía de la zona, juegos tradicionales y variadas degustaciones del brebaje.
Las diferentes fiestas de la vendimia, que se realizan mayoritariamente en la zona central del país, comienzan desde los primeros días de marzo y tienden a durar hasta fines de abril.  

VER MÁS SOBRE TENDENCIAS

 

De vuelta al origen

Los atractivos para la "Fiesta de la Vendimia" son múltiples, aunque lo tradicional suele llamar la atención, sobre todo si esto repercute en la calidad del vino. Recordemos que hoy en día la elaboración en este ámbito se ha masificado e industrializado, por lo que se dejaron atrás las técnicas que en un principio permitieron obtener la mencionada bebida alcohólica. Una de ellas es la "pisada de la uva".
Sin embargo, esto no se ha perdido en todos lados, puesto que en la Viña Espaldares del Maipo todavía utilizan dicho método para fabricar uno de sus mejores productos. Con esto apuntan a mantener vigentes los orígenes y la calidad de este tipo de producción.
En este caso, el vino "12 piernas" utiliza uvas exprimidas en barricas de madera por los danzarines pies de sus colaboradoras, quienes permiten crear un producto que regresa en el tiempo y da una creativa vuelta a las alternativas de la producción industrial vitivinícola. Si te dieron ganas de vivir la emoción impregnada en las fiestas de la vendimia de nuestro país, son varias las opciones disponibles en Chile Travel para elegir y que te permitirán transformarte en un verdadero amante y conocedor del vino chileno.

Te puede interesar:

Publicidad

Destacamos

Noticias

Nuevo video clave por denuncia contra jugadores de Colo Colo: “Al Arturo Vidal lo tenían escondido”

Lo último

Lo más visto

Nuevo video clave por denuncia contra jugadores de Colo Colo: “Al Arturo Vidal lo tenían escondido”

Contigo en la Mañana tuvo acceso exclusivo a un video que incluye el testimonio clave de una amiga de la presunta víctima de agresión sexual.

05/11/2024

El día de furia de Teresita Reyes: “Paró los carros” a Eskarcita y frenó a Alex Ortiz en Top Chef VIP

La exigente competencia del programa de cocina de Chilevisión comienza a mostrar sus primeros efectos. La querida actriz debió poner a prueba su paciencia con algunos de sus compañeros.

05/11/2024

Rodrigo Muñoz habla del quiebre matrimonial con Claudia Pérez: “Lo que más me afecta es la soledad”

La icónica pareja de actores terminó su relación después de 32 años de matrimonio. Pese a este quiebre, Rodrigo y Claudia siguen trabajando juntos en varios proyectos.

05/11/2024

Lisandra Silva terminó hospitalizada por tomar Ozempic: Medio estadounidense reaccionó a la noticia

Fue a través de su propio Instagram que la modelo cubana compartió su mala experiencia con el fármaco que le fue recomendado por un médico. "Sentí que me moría y llegué a la clínica en silla de ruedas", confesó Silva.

05/11/2024