Completo chileno ocupó el tercer lugar: Taste Atlas evaluó a los mejores "hot dogs" del mundo

El medio culinario Taste Atlas reconoció otra vez a la gastronomía chilena, aunque ahora fue por uno de las comidas típicas que más disfrutamos en nuestro país: el completo "italiano". Llamado tradicionalmente de esta forma, en realidad debe su nombre a los colores que lo visten, puesto que la preparación es completamente chilena. Con palta, tomate, mayo, un pan caliente y la sabrosa vienesa se arma el tercer puesto del ranking. Cabe destacar que en la tabla habían 40 tipos de "hot dogs", con diferentes orígenes e ingredientes. Sin embargo, Chile se ubicó en el tercer lugar, detrás del Maxwell Street Polish estadounidense y el choripán argentino, que se quedó con el primer puesto y la denominación "Best".  

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¿Cómo lo evaluó Taste Atlas?

"Una de las comidas callejeras más populares en Chile es el delicioso completo, que es la versión chilena del famoso hot dog americano", parte describiendo el sitio Taste Atlas a la tradicional preparación. Seguido de esto, indicaron las múltiples formas de cocinarlo: "Elaborado con salchichas (tipo) Wiener, hervidas y servidas dentro de panecillos simples, todo el plato se completa con cantidades generosas de diversos condimentos salados como chucrut, puré de aguacate, tomates picados, mayonesa, mostaza y muchas otras deliciosas combinaciones", señala. "Dependiendo de los ingredientes, aparecen bajo varios nombres, como original o Italiano, y se pueden encontrar en los tranquilos restaurantes locales y en las cadenas de comida rápida de todo el país", cierra el sitio web.

Revisa el ranking a continuación:

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