Ceviche de Salmón de Alejandra Fosalba
Esta fue la entrada que preparó Alejandra Fosalba.
Viernes 12 de enero de 2018 | 15:53
ENTRADA: “DEL MAR EXÓTICO” - CEVICHE DE SALMÓN
- 1 Kilo de Salmón
- 1 cebolla morada grande
- 1 pimentón
- 1 mango
- Limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
1. cortar el salmón en cuadrados pequeños, agregarle la cebolla y pimentón, ambos, cortados en cuadritos, luego ponerle la sal y pimienta a gusto, finalmente agregarle un mango cortado en cuadrados chicos y el jugo de tres limones. Dejar reposar y servir.