Chipa Guazú a la Peric de Nicolás Peric
Una deliciosa salsa de queso Rochefort fue el secreto que propuso el portero.
Domingo 28 de enero de 2018 | 01:24
ENTRADA: CHIPA GUAZÚ A LA PERIC – CHIPA GUAZÚ CON SALSA DE QUESO ROQUEFORT
- Cebolla
- Mantequilla
- pimienta y sal
- Choclo
- Crema de leche
- 3 huevos
- Queso parmesano
1. se fríe la cebolla en mantequilla y luego se echa en la juguera junto con el choclo.
2. Una vez molido se le echa crema de leche y tres huevos.
3-. Agrega al final el queso parmesano.
Servir en moldes individuales...