Divina Receta | Broiled salmon touchdown | Sammis Reyes

¿Quieres realizar el plato de fondo de Sammis Reyes en La Divina Comida? Acá te dejamos los ingredientes y preparación que se necesitan para armar el plato "Broiled salmon touchdown" de nuestro anfitrión ¡Vamos para allá!

INGREDIENTES

• Mix de hojas verdes
• Salmón
• Quínoa
• Tomate Cherry
• Papa
• Curry
• Sésamo
• Lechuga
• Champiñón en polvo

PREPARACIÓN

1. En un recipiente, pela y pica las papas, agregando aceite de oliva.
2. Adereza con curry, sal y champiñón en polvo.
3. Mete las papitas al horno durante veinte minutos, hasta que estén doradas.
4. Para la quínoa: En un sartén, mezcla la quínoa ya cocinada y los tomates cherry.
5. Aliña a gusto y agrega un vasito de vino blanco.
6. Para el salmón: Sobre un sartén con aceite caliente, agrega el salmón y adereza con sal y pimienta.
7. Sella el salmón por ambos lados.