Divina Receta | #Padrehurtadosomostodos | Felipe Muñoz

¿Quieres hacer el sabroso plato de entrada de Felipe Muñoz en La Divina Comida? Acá te dejamos los ingredientes y la preparación que se necesitan para armar el plato "#Padrehurtadosomostodos" del alcalde de Padre Hurtado. ¡Vamos para allá!

INGREDIENTES

• Zapallo camote
• Crema
• Caldo de gallina
• Ajo granulado
• Mantequilla
• Huevo
• Champiñones portobello
• Champiñones shitaki
• Castañas de cajú
• Almendras
• Pistachos
• Maní
• Romero
• Ralladura de limón
• Paprika
• Semillas de amapola
• Pan
• Sal
• Pimienta

PREPARACIÓN

1. Asar el zapallo camote en el horno junto a especial alrededor de una hora y media o dos horas.
2. Cuando esté listo, se saca del horno y se raspa hasta dejar toda la cáscara.
3. Meter el zapallo en la juguera y agregar un vaso de caldo de pollo.
4. Agregar en la juguera la crema y la ralladura de limón.
5. Licuar por 3 minutos.
6. Mezclar todos los frutos secos con la amapola en clara de huevo, se revuelve y se ingresa al horno.