Divina Receta | Pasta mala voluntad | Álex Ortíz

Alex deleitó a La Divina Comida con unos ñoquis con dos salsas. ¿Te gustaría prepararlos? Aquí te contamos cómo.

Ingredientes:

1. Ñoquis
2. Tomates
3. Carne
4. Queso rallado
5. Mantequilla
6. Harina
7. Ají de color

Preparación:

1. Para la salsa blanca, echamos un poco de mantequilla en una olla a fuego bajo.
2. Sumamos harina y vamos haciendo una masita.
3. Refrescamos con leche.
4. Para la salsa roja, agregamos nuestro tomate picado a una olla y lo dejamos cocinar hasta que quede puré de tomate.
5. En una olla, sofreímos cebolla y aji de color.
6. Agregamos carne picada a gusto
7. una vez que la carne esté sellada le agregamos la salsa de tomate
8. cocinamos por 20 minutos
9. Para los ñoquis son 2 a 3 minutos en agua hervida para que queden al dente.