El dulce encanto de París por Yann Yvin
Yann cerró su noche como anfitrión realizando este exquisito postre. Revisa la receta acá.
Viernes 7 de diciembre de 2018 | 12:29
POSTRE:
“EL DULCE ENCANTO DE PARIS”
Para 4 porciones
INGREDIENTES:
- 250 gr de chocolate
- 6 huevos
- Azúcar
- 4 guindas de enguindado casero
- 4 macarrones para decorar
PREPARACIÓN:
- Derretimos 250 gr de chocolate en el microondas y lo mezclamos con 3 yemas de huevo.
- Luego con las 6 claras y azúcar, batimos a punto nieve y lo incorporamos a la mezcla anterior.
- Refrigeramos de 3 a 5 horas.
- Yann sirvió cada porción de su postre en una taza de café y para decorar, terminó con una guinda y un macarrón.