"El rollito de la familia" de Ana María Muñoz

Ingredientes:

• Huevo
• Leche
• Harina
• Helado de vainilla
• Helado de chirimoya
• Frutos rojos
• Azúcar flor

Preparación:

Hacer panqueques con la receta tradicional de harina, leche y huevo.

Endulzar los frutos rojos con un poco de azúcar flor.

Poner un panqueque sobre cada plato y rellenar con helado de vainilla y de chirimoya. Agregar frutos rojos. Enrollar y decorar con arándanos y azúcar flor.