Mousse Citric de Mónica Godoy

           POSTRE: “MOUSSE CITRIC” - MOUSSE DE LIMÓN

Ingredientes:

• •          1 tarro de leche evaporada refrigerada
• •          1 tarro de leche condensada refrigerada
• •          1 taza de jugo de limón

Preparación:

1. Batir la leche evaporada en un bowl hasta que aumente al doble de su tamaño.
2. Mientras se bate, agregar la leche condensada de a poco. Batir por 3 minutos.
3. Lo mismo con el jugo de limón, agregarlo de a poco mientras se sigue batiendo, por un par de minutos.
4. Disponer en pocillos y refrigerar por 2 horas.