"Tu amor me tiene loco" de Carolina Soto

PLATO PRINCIPAL:

"TU AMOR ME TIENE LOCO"
Para 4 porciones

Ingredientes:

- 200 gr de machas
- 200 gr de ostiones
- 500 gr de locos
- 1 cebolla
- 10 rodajas de pan de molde
- 1 tarro de crema
- Queso parmesano
- Queso granulado
- Merquén
- Ajo

Preparación:

1.En una olla hacemosuna sofrito con la cebolla y el ajo, luego agregamos las machas, ostiones y loco picado.

1. Luego agregamos pan de molde picado, un tarro de crema, queso parmesano y merquén. Cocinamos a fuego medio hasta que empiece a burbujear.
2. Traspasamos la mezcla a pocillos de greda  y sobre estos ponemos queso granulado. Llevamos a horno a 180°C hasta que el queso se gratine.