Si compraste este queso no debes consumirlo: Seremi RM emitió alerta sanitaria por Listeria
El servicio hizo un llamado a no consumir dos lotes de un producto de queso por la presencia de una bacteria, la que podría acarrear graves consecuencias a la salud.
Martes 24 de diciembre de 2024 | 18:12
Este martes, el Seremi de Salud de la Región Metropolitana emitió una alerta sanitaria por riesgo alimentario en un producto de queso, cuyo consumo el que podría acarrer riesgos a la salud.
En concreto, se detectó que dos lotes del producto "Queso de Cabeza", de la marca San Pablo, elaborado por la empresa San Pablo Limitada, tienen la presencia del microorganismo Listeria monocytogenes.
De acuerdo a lo informado por la institución, la Listeria es una bacteria que podría provocar graves problemas, especialmente en grupos vulnerables. ¿Cuáles son y cómo saber si el producto que compré está afectado? Acá el detalle.
¿Cuáles son los lotes afectados y qué riesgos podrían causar?
De acuerdo a la alerta sanitaria, los lotes de "Queso de Cabeza" afectados son el JC7421R1 y AB0541R1, elaborados el 19 de noviembre y 12 de diciembre de este año, respectivamente.
La recomendación de la autoridad sanitaria para personas que hayan adquirido y posean este producto es a no consumirlo, mientras que para los comercios retirarlo de sus vitrinas y bodegas de forma inmediata, a la vez que se realiza el retiro oficial a cargo de la empresa.
Esto, explicaron en un comunicado, por riesgos a la salud que implicaría el consumo del producto, y cuyos síntomas incluye fiebre, dolor de cabeza, náuseas y molestias estomacales.
En esa misma línea, señalaron que ingerir este producto puede afectar principalmente a mujeres embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas y sistemas inmunológicos debilitados (como cáncer o diabetes).
Ante cualquier duda, el Seremi de Salud RM dispuso del servicio de atención telefónica Salud Responde: 600 360 77 77, mientras que reiteraron un llamado a que, en caso de síntomas, se recomienda consultar a un médico de forma inmediata.