Hoy conocimos un nuevo emprendimiento de "Chile Picante", donde tiene ají de todo el mundo.
Nos contaron que ellos están despertando la cultura del ají porque si bien nuestros abuelos eran consumidores, se saltó una generación y ahora los jóvenes están volviendo a consumir.
Italo Neira y Claudia Sepúlveda dicen que se puede hacer de todo, desde postres hasta mermeladas.
En Cocineros Chilenos conocimos los distintos tipos de ají, y sus preparaciones.
Además el Doctor Pichanga probó el ají más picante que ellos venden.
