La Sopería en Barrio Italia: Sabor y originalidad en cada plato - Chilevisión

La Sopería en Barrio Italia: Sabor y originalidad en cada plato

En un barrio cada vez más gourmet y visitado se encuentra este local que, obviamente, tiene como especialidad este caliente plato.

Domingo 10 de julio de 2016 | 19:47

Esta semana visitamos La Soperia, un local propiedad de Jorge Keymer, y que tal como lo indica su nombre, se dedica solo a este alimento líquido.

Con una variedad de 13 platos, destacan preparaciones internacionales y de nuestro país como una sopa de tortillas, otra thai, y las tradicionales y conocidas por todos.

Keymer, que además de propietario es el cocinero del local, evoca una serie de recuerdos cada vez que realiza estas preparaciones y nos entrega detalles de ingredientes que todos tenemos y utilizamos en casa.

"La Sopería" se encuentra en pleno Barrio Italia, específicamente en Girardi 1413, a solo seis cuadras del metro Santa Isabel.

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