- Poner el lomo en un previo remojo con vinagre
- Agregar orégano y dejarlo reposar por unos 10 minutos aproximadamente
- Antes de llevar al sartén la carne, agregar pasta de ajo y polvos de harina
- Poner aceite de maravilla al sartén y cuando el aceite tire humo poner la carne para que tenga un leve sellado
- Añadir las verduras al sartén para saltearlas en aceite y luego añadir sillao o en su defecto salsa de soya
- Finalmente juntamos la carne con las verduras en el sartén y los tomates. ¡Servir el arroz y papas fritas al plato y ya está listo para comer!
