Plateada rellena

Cortar al medio la plateada en forma de libro, salpimentar.

Jueves 2 de junio de 2016 | 17:24

Cortar al medio la plateada en forma de libro, salpimentar. Agregar la panceta cortada en fetas, luego el verdeo picado, las salchichas en rodajas, los tomates secos en tiras y por último el queso fresco. Antes de cerrar lo roseamos con un poco de aceite de hierbas y lo cerramos con escarbadientes. Cocinamos a la parrilla envuelto en papel aluminio.

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