Así se prepara un rico pan de camote naranjo para acompañar el ceviche - Parte 2 - Chilevisión

Así se prepara un rico pan de camote naranjo para acompañar el ceviche - Parte 2

Pan Javier Bonnefontt, experto en pan, preparó pan de camote naranjo para acompañar el ceviche.

Viernes 31 de marzo de 2017 | 19:05

Empezamos con el agua en la harina en forma de volcán, sal y levadura. Mezclar hasta sentir que está suave la masa y agregar el camote. Dejar leudar y enfriarla en el refrigerador de 10 a 15 minutos.
Marinar y cortar en forma de medallas pequeñas, dejar al horno en nivel máximo por alrededor de 15 minutos.
Revisa más detalles en el video de Cocineros Chilenos.

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