Osvaldo Vilas preparó unos deliciosos berlines para las onces de otoño - Parte 2

Preparación: 

- La leche debe partir tibia y mezclarla con la levadura, para fermentar

- Pomar la mantequilla hasta que quede como una especie de crema

- Se incorporar los 2 huevos

- Se agrega una pizca de sal y azúcar

- Finalmente se agrega a la mezcla harina y se va incorporando de a poco la leche para mezclar y que se logre una masa homogénea

- Posteriormente, se amasa estirándola y formando pequeñas bolitas para freír

- Rellenar con manjar o pastelera y empolvar con azúcar flor