Adriano Castillo hizo un imperdible cochón a la honorable concejal

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• Caldo de verduras
• Un cebollín
• Un lomo de cerdo
• Surtido de verduras
• Aceite de oliva

Preparación del arroz

Poner una cuchara de aceite de oliva en olla, sofreír el arroz, agregarle 4 tazas de agua y el cilantro.

Preparación del lomo de cerdo al jugo

Se sella en un sartén por ambos lados y se cuece en una olla a presión, con el surtido de verduras por aproximadamente 20 minutos.

Servir en el plato junto con el arroz.