La Guatona Candy enseñó a preparar el Tártaro de atún.

Ingredientes

800 gramos de atún en cubitos
Una cebolla morada
Cilantro a gusto
2 paltas chicas cortadas en cubos
½ pepino
100 gramos de brotes de rabanitos
Jengibre a gusto
Sal
Pimienta jamaicana
Aceite de oliva a gusto
3 limones

Preparación

Se pone el atún cortado en cubos. La cebolla se corta en pluma. El pepino se corta en cuadritos muy finitos. Se mezcla todo y se deja en el refrigerador por una hora tapado. Al momento de servir se agrega jugo de limón.