Más Vale Parmesana de Álvaro Escobar

ENTRADA: “MÁS VALE PARMESANA” - MACHAS A LA PARMESANA EN       GREDA

• •          1 kilo de machas
• •          2 tarro de crema
• •          2 sobres de queso rallado
• •          Sal
• •          Pimienta

1. Se limpian las machas y se dejan reposar crudas. En un bol se mezclan los dos tarros de crema con la sal y pimienta a gusto, luego se agregan las machas y se meten al horno por 10 minutos o hasta que se dore el queso (hornear cuando se vayan a servir a la mesa).