El colágeno cada vez se ha vuelto más popular, con productos que incluso prometen mejorar el aspecto del cabello o de la piel. Y otros que ofrecen aliviar dolores en articulaciones. Sin embargo, todavía no existe evidencia científica sobre su efectividad frente a estos usos. Frente a esto, revisamos qué es lo que opinan los expertos sobre el uso y consumo del colágeno.