El Menú de Chile: Sergi probó "Costilla Picarona"
El chef español viajó hasta Limache, en la provincia de Marga Marga, en la Región de Valparaíso, para degustar este tradicional plato de la zona y también conocer su preparación.
El chef español viajó hasta Isla Mancera, localidad de Valdivia, Región de Los Ríos. Aquí conoció la tradicional receta de este plato y a maravillosas personas que lo trataron con mucho cariño.
Emitido el 22/05/2022