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Desperdicios

El 17% de la comida se pierde a nivel mundial: 10 recomendaciones para reducir el desperdicio
Alerta Climática

El 17% de la comida se pierde a nivel mundial: 10 recomendaciones para reducir el desperdicio

Mientras en muchos hogares parte de los alimentos termina en los basureros, cerca de 2.300 millones de personas están en situación de inseguridad alimentaria moderada o grave. Les compartimos una decena de consejos para reducir el desperdicio.

29/09/2022
3 tips para conservar alimentos y evitar su desperdicio
Tendencias

3 tips para conservar alimentos y evitar su desperdicio

Una chef especializada en comida sustentable entrega sus consejos para ahorrar haciendo durar los vegetales que se utilizan a diario en la cocina.

26/05/2022
Revolución alimentaria: Laboratorio chileno buscar preservar el pan para evitar su desperdicio diario
CHV Futuro

Revolución alimentaria: Laboratorio chileno buscar preservar el pan para evitar su desperdicio diario

Según Naciones Unidas, solo en un año, 931 millones de toneladas de comida fueron a dar a basurales. En Chile una familia desperdicia 63 kilos de pan al año, más del 16% del consumo promedio de la población, sin embargo científicos nacionales podrían darle solución a la problemática.

15/10/2021