Philip Rosenthal no pudo evitar mostrar su disgusto al probar el piure chileno durante la grabación de su programa Somebody Feed Phil de Netflix, donde el escritor, guonista, documentalista y comediante viaja a diferentes países para conocer sus platos estrellas.
En uno de sus capítulos, Philip llegó a Chile, específicamente al restaurante Boragó, donde compartió junto al chef Rodolfo Guzmán y hablaron sobre diferentes preparaciones y alimentos.
Fue en ese contexto que el chef chileno extrajo el marisco desde su roca original y se lo pasó en la mano para que lo viera, sin embargo, Rosenthal no lo dudó y se lo comió de un bocado.
“El piure se ve como un coral enfermo, donde el chef hace un corte y saca el material”, describió el documentalista añadiendo que “él corta, lo abre y saca lo que debe ser el corazón latente de esta cosa”.
“Me lo entregó para mirarlo, para ver qué tan grande es. Y yo lo metí en mi boca porque soy un estúpido”, manifestó tras probarlo al mismo tiempo que su expresión comienza a cambiar.
Luego agregó “lo que no entendí es que los chefs solo usan una parte del piure, como condimento de otras cosas mejores”.
“No sabía si desmayarme, vomitar o primero desmayarme y luego vomitar”, lanzó el cómico. Acto seguido quiso explicar el sabor del piure señalando “tiene mucha sal, pero también tiene un poco de sabor a erizo de mar, y algo más que no sé describir”.
“Es genial, ¿no es así?”, le preguntó Guzmán.
Luego de pensarlo por unos segundos, el escritor solo se limitó a decir “es algo que nunca había estado en mi boca”.
“Nunca más”, sentenció frente a la cámara.
El divertido momento fue compartido por el propio Rosenthal en su cuenta de Twitter. “Estaremos en Santiago, Chile, donde conocí y fui vencido por un nuevo enemigo: piure. Alguien que ayude a Phil”.
