PRINCIPAL: SPAGUETTI AL FORMAGGIO DI JULIO – SPAGUETTI AL QUESO PARMESANO CON CHAMPIÑONES Y ARVEJAS
- 300 grs hongos Shitake
- 1 taza de arvejas
- 250 grs de queso parmesano rallado
- 250 grs mantequilla
- 600 grs de espagueti
1. Se cuecen los espaguetis en agua con un poco de sal y aceite, mientras se saltean los hongos picados en mantequilla, Luego se le agregan los vegetales y el queso hasta que se derrita y se forma una salsa. Luego se sacan los tallarines al dente y se mezclan con la salsa. Listos para servir.
