Plato principal Carola: Spaguetti al formaggio di Carola Julio

PRINCIPAL: SPAGUETTI AL FORMAGGIO DI JULIO – SPAGUETTI AL QUESO PARMESANO CON CHAMPIÑONES Y ARVEJAS

• 300 grs hongos Shitake
• 1 taza de arvejas
• 250 grs de queso parmesano rallado
• 250 grs mantequilla
• 600 grs de espagueti

1. Se cuecen los espaguetis en agua con un poco de sal y aceite, mientras se saltean los hongos picados en mantequilla, Luego se le agregan los vegetales y el queso hasta que se derrita y se forma una salsa. Luego se sacan los tallarines al dente y se mezclan con la salsa. Listos para servir.