El Menú de Chile: Sergi Arola descubrió la receta de “La Patasca” en San Pedro de Atacama

El chef español viajó hasta la región de Antofagasta para degustar el emblemático caldo, el cual es protagonista de las ceremonias tradicionales de la zona. Además, conoció la producción del queso de cabra.

Emitido el 01/07/2024

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