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Sal

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando consume sal? Estas son las ventajas y desventajas
Salud

¿Qué le pasa a tu cuerpo cuando consume sal? Estas son las ventajas y desventajas

La sal es un condimento esencial que tiene ventajas y desventajas para la salud. Consumirla con moderación es clave para aprovechar sus beneficios y evitar sus efectos negativos.

11/04/2024
No es sólo hipertensión: Científicos descubren nuevo problema relacionado al consumo excesivo de sal
Salud

No es sólo hipertensión: Científicos descubren nuevo problema relacionado al consumo excesivo de sal

Un hallazgo que preocupa especialmente en Chile, ya que el consumo de este producto duplica la dosis recomendada por la OMS. Voces expertas entregan recomendaciones para evitar el uso de este elemento indispensable en la cocina chilena.

30/05/2023
¿Es mejor que la tradicional? Pusimos a prueba la sal del Himalaya y estos fueron los resultados
A fondo

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Algunos dicen que es más sana, limpia el cuerpo y que tiene menos sodio, pero, ¿cuáles son las reales propiedades de la llamada "sal rosada"? Conoce todos los detalles acá.

15/09/2022
Científicos alertan sobre presencia de plástico en la sal a la venta en todo el mundo
Nacional

Científicos alertan sobre presencia de plástico en la sal a la venta en todo el mundo

Alta contaminación de los océanos, sumado a la existencia de la “isla de plástico”, están haciendo que este popular e indispensable producto, contenga fragmentos que podrían perjudicar nuestra salud.

22/10/2018
De la tierra a tu mesa: Las propiedades de la famosa Sal de Cahuil
Cocineros Chilenos

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Cahuil es reconocido por su producción de sal natural, que desde octubre comienzan los primeros pasos para el procesamiento.  

15/04/2017
Carola Correa enseñó a cocinar deliciosos quiches con masa integral - Parte 3
Recetas de Tartas y Tortillas

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Este popular tipo de tarta salada es perfecto para un almuerzo de fin de semana.

11/12/2016
Carola Correa enseñó a cocinar deliciosos quiches con masa integral - Parte 2
Recetas de Tartas y Tortillas

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11/12/2016
Carola Correa enseñó a cocinar deliciosos quiches con masa integral - Parte 1
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11/12/2016
Los secretos de adobar un pollo para el asado de Fiestas Patrias
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Carlo Von Muhlenberg nos entregó los mejores tips para tener el mejor y más sabroso pollo este 18 de septiembre.

17/09/2016
Conoce los secretos de la importancia de la sal para el asado
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Carlo recomienda secar la sal al horno, para que no esté húmeda y se pueda trabajar bien.

17/09/2016