El Menú De Chile: Sergi Arola conoció la receta de “Porotos con Locos” en Quilpué
¡Un plato completamente sorprendente! El chef español llegó hasta la Región de Valparaíso, y visitó a Gonzalo Rohland, fundador de “Brasas del Sur”, que lo llevó a conocer el sector y también, descubrir la preparación de esta receta familiar.