Divina Receta | Viste que te poni leso | Álvaro Gómez

Álvaro se lució en La Divina Comida con una costilla de cordero y vacuno acompañada de papas cacho. ¿Te gustaría prepararla? Aquí te contamos cómo.

Ingredientes:

1. Asado de tira
2. Costillar de cordero
3. Papas cacho
4. Romero
5. Encurtido de berenjenas
6. Zapallo italiano
7. Porotos verdes
8. Miel

Preparación:

1. Pica en rodajas tus papas cacho.
2. Corta el zapallo italiano en lonjas para acompañar tus papas.
3. Adoba el costillar usando sal.
4. Metemos el asado al horno con un poco de aceite de oliva.
5. Mientras tanto, sella el asado de tira en el sartén.
6. Mételo al horno en otra fuente, al lado del costillar.