Divina Receta | La jaiba del Capitán Trueno | Sebastián Longhi
Viernes 19 de julio de 2024 | 12:23
Ingredientes:
- Carne de jaiba
- Pan
- Cúrcuma
- Ajo
- Queso parmesano
- Cebolla
- Leche
- Crema
Preparación:
- Para comenzar, vamos a sofreír cebolla con un poco de cúrcuma.
- Añadiremos la carne de jaiba a la misma olla en donde sofreímos nuestra cebolla, mezclaremos hasta que se integren los ingredientes.
- Vamos a licuar pan rallado y leche en una licuadora o minipimer hasta que tenga una consistencia líquida.
- Añadiremos esta mezcla en la olla donde está nuestra carne de jaiba y cebolla.
- Agregamos sal del Himalaya, pimienta y crema. Revolvemos para integrar los nuevos ingredientes.
Para montar:
- Con un cucharón añadiremos parte de nuestra mezcla en un plato hondo.
- Añadiremos queso parmesano por encima de la mezcla y llevamos al horno para gratinar.