Crudo Palestino de Pablo Zalaquett - Chilevisión
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Crudo Palestino de Pablo Zalaquett

Esta es la entrada que preparó Pablo Zalaquett en La Divina Comida.

Viernes 17 de noviembre de 2017 | 11:49

ENTRADA: CRUDO PALESTINO -  KUBBE

  • ½ kilo posta negra molida desgrasada
  • 2 Tazas de burgol
  • Sal y pimienta a gusto
  • Aceite

 

1. Remojar el burgol mínimo una hora, estrujar y mezclarlo con la carne molida.

2. Amasar bien y mezclar con sal, pimienta y aceite a gusto

3-. Servir en bolitas o en pancetas.

4. aliñar con una mezcla de jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta

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