El Menú de Chile: Sergi conoció y degustó "La Vapora"
El chef español viajó hasta Quillota, ubicado en la Región de Valparaíso para conocer un tradicional plato de la zona, "La Vapora". Además, este plato ha sido declarado receta patrimonial.
El chef español viajó hasta Licantén, ubicado en la Región del Maule, para probar "Pejerrey frito" con ensalada de Chagual, un plato tradicional de la zona.
Emitido el 28/11/2021