El Menú de Chile: Sergi probó "Estofado de San Juan"
El chef español viajó hasta Santa Juana, comuna ubicada en Concepción, Región del Biobío. En esta ocasión, Sergi Arola degustó el "Estofado de San Juan", un plato típico de la zona.
El chef español visitó Lebu, ubicado en la Región del Biobío. Aquí, Sergi Arola degustó un tradicional plato de la zona: la reineta frita con papas y ensalada de nalca.
Emitido el 03/10/2021