Maccheroni Malebrán con Mucca de Anita de Denisse Malebrán
Conoce la receta del plato principal con el que la cantante deleitó a sus invitados.
Viernes 26 de abril de 2019 | 17:09
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 1 kg de pollo ganso
- 1 paquete de Macarrones
- 1Perejil fresco
- 1 frasco de tomates en conserva
- Vinagre rojo
- 1 cabeza de ajo
- Aceite
- Sal
- Comino
Preparación:
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Desojamos el perejil y lo llevamos a la licuadora, agregamos un frasco entero de tomates en conserva, con media cabeza de ajo y trituramos todo.
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Cocemos el paquete de macarrones y le incorporamos la mezcla anterior. Dejamos enfriar.
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Adobamos el pollo ganso con una mezcla de: vinagre rojo, ½ cabeza de ajo, aceite, sal y comino. Lo dejamos reposar.
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Llevamos la carne al horno por 70 minutos a 180°C.
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Antes de servir, cortamos la palta en laminas y decoramos los macarrones.