Reinetita con salsa de Marqués Isidora y Emeterio Ureta
Revisa las deliciosas recetas de #LaDivinaComida de este especial familiar en el día del padre.
Viernes 14 de junio de 2019 | 18:42
Plato principal:
"REINETITA CON SALSA DE MARQUÉS"
Para 4 porciones
Ingredientes:
- 1 kg de reineta
- 1 kg de papas
- 125 gramos de Alcaparras
- 250 gramos de Mantequilla
- Ajo
- Sal y pimienta
Preparación:
1. En un sartén derretimos la mantequilla le incorparamos las alcaparras.
2. Cortamos las papas en cuadritos y las freímos.
3. Antes de servir, salteamos la reineta por ambos lados.
4. Finalmente servimos la reineta acompañada de las papas y la matequilla con alcaparras.